2008年8月28日学生食堂（21489平方米）破土开工。扬州大学新校区食堂建筑面积21489平方米，地上三层，地下一层，建筑高度18.1米，建筑形式为钢筋混凝土钢架结构，建筑耐火等级二级，抗震设防烈度为7度。新校区食堂一层为普通大餐厅，二层为自助大餐厅，三层为小餐厅和为学生聚餐服务的聚餐厅，地下一层为汽车库和为整个新校区服务的冰蓄冷机房